Sistemul de curățare ușoară – presupune un  email cu chimic de bază, adică, email, care are o suprafață netedă, care nu are timp si este rezistent la acizi și mecanic efectelor pe suprafața acesteia.
Curățare catalitică consta de o acoperire-panou (speciala catalitică email, care asigură o curățare automată în timpul de coacere, de stingere, de gătit pe grătar), de obicei, este instalat pe partea din spate și laterale ale cuptorului. În caz de contact cu particule de grasime de pe  panoul are loc divizarea lor, această reacție are loc în regimurile de temperatura de 200 C.